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 En el ambiente del ajedrez competitivo existe una pregunta muy común entre los competidores y entrenadores. ¿Qué alimentos se deben consumir durante un juego que dura más de 1 hora?, Antes de responder a esta pregnta me gustaría aclarar un aspecto que es fundamental.
 
Durante una partida de ajedrez competitivo, el cuerpo tiene un desgaste mental significativo, es decir, para poder realizar estrategias de juego, el competidor debe permanecer concentrado todo el tiempo; y para lograr esto, el cuerpo consume energía, y esta energía la obtiene específicamente de una sustancia llamada “glucosa”. Por lo tanto, lo más conveniente durante un juego que dure más de 1 hora es reponer esa “glucosa” por medio del consumo de alimentos; y es por este motivo que surge la siguiente pregunta: ¿Qué alimentos son los más convenientes? Alimentos cuyo contenido tenga precisamente esa sustancia llamada “glucosa”. Y la glucosa la encontramos en alimentos que contienen un nutriente llamado “Carbohidrato”. De tal manera que los alimentos que se deben consumir son los que contengan principalmente “Carbohidratos”; a continuación encontrará una lista con los alimentos más útiles, prácticos y efectivos que se deben consumir durante una partida de ajedrez. Fernando Marzuka Castellanos Licenciado en Nutrición Colaborador de la Asociación de Ajedrez de Aguascalientes Asesorías y Consultas PersonalizadasTel- 9-17-13-89Cel- 449-113-31-39 |
Juegos Deportivos Interprepas Bicentenario 2010
COMENTARIOS
QUE BUENO QUE PARTICIPA USTED EN ESTE ESPACIO Y REALMENTE SU APORTACION ES MUY IMPPORTANTE YA QUE EN AÑOS ANTERIORES Y HASTA AHORA NADIE SE HABIA PREOCUPADO POR ESA PARTE TAN IMPORTANTE COMO LO ES LA NUTRICION, POR OTRO LADO ME GUSTARIA SABER HASTA DONDE POR EJEMPLO EL CAFE, LOS TES Y CHOCOLATES SON DE UTILIDAD PARA REPONER LA GLUCOSA, ¿ES VERDAD QUE LOS CHOCOLATES COMO LOS SNICKERS PUEDEN SER SUSTITUTO DE ESO ?
SALUDOS Reply | Reply with quote | Quote
Gracias por los comentarios. En lo referente a tu duda, tal y como mencionas el chocolate es muy común, sin embargo, no es la mejor opción por el siguiente motivo:
El chocolate contiene Carbohidratos pero también Lípidos (grasas) y Proteínas; y estos últimos 2 nutrientes generan que la digestión sea más lenta, por lo cual una parte del flujo sanguíneo va hacia esa zona del cuerpo (Estómago e Intestinos).
Y lo ideal en ese momento es tener un alimento de digestión rápida para que el flujo sanguíneo no se modifique.
Ojalá puedas asistir a la plática que daré el Jueves donde profundizaré un poco más en el tema. Reply | Reply with quote | Quote
gracias de antemano Reply | Reply with quote | Quote
gracias. Reply | Reply with quote | Quote
El estado de obesidad casi siempre viene acompañado de problemas en el sitema
óseo-articular, un posible problema sería el hecho de que a la persona se le dificulte permanecer sentado en la misma posición durante varias horas.
El café es una sustancia que estimula el Sistema Nerviso Central, lo importante sería utilizarlo solo en adultos y acompañado de una dosis específica de azúcar que el nutriólogo debe calcular de acuerdo a aspectos específicos del paciente como su peso, estatura, edad, sexo, etc… Reply | Reply with quote | Quote
Nosotros les ayudaremos. Apartir del dia de hoy ustedes estaran en nuestra lista de paginas amigas. Esto les dara mas proyeccion por que somos el blog de ajedrez mas visitado de Mexico.
Esta semana haremos un articulo sobre ustedes para mandarles mas visitantes. Creemos en compartir nuestros lectores con aquellos organismos que demuestren aportar.
Saludos,
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Agradezco tus comentarios al respecto, ya he visto el articulo que publicaste en el blog, y sin duda la promoción nos ayuda a enriquecer mas en contenido y acrcentar redes, hemos ido implantando nuevas mejoras y tecnologias al sitio , que esperamos sean novedosas al menos en los sitios de ajedrez, y que estamos trabajando actualmente. quedaremos al pendiente de alguna visita que tengan por estas tierras.
Saludos Reply | Reply with quote | Quote
Te mando un saludo de Venezuela. Hemos de tener algun ancestro en comun Reply | Reply with quote | Quote